Mikroorganisma dan Teknik Aseptik

Mikroorganisma ialah organisma yang hanya dapat dilihat dengan mikroskop.

Kumpulan utama:

• Bakteria — sel prokariot; menyebabkan batuk kering dan kolera, tetapi juga digunakan dalam penapaian.
• Virus — hanya membiak dalam sel hidup; menyebabkan selesema, denggi dan HIV.
• Kulat — termasuk yis dan kulapuk; menyebabkan kurap tetapi juga sumber penisilin.
• Protozoa — menyebabkan malaria dan disentri.
• Alga — kebanyakannya berfaedah sebagai pengeluar.

Faktor mempengaruhi pertumbuhan mikroorganisma: nutrien, kelembapan, suhu, pH dan kehadiran oksigen.

Penyakit berjangkit merebak melalui udara, air, makanan tercemar, sentuhan dan vektor seperti nyamuk. Pencegahan melalui vaksinasi, kebersihan diri, rawatan air dan kawalan vektor.

Teknik aseptik ialah kaedah mengendalikan bahan tanpa mencemarkannya: mensterilkan radas, memijar gelung inokulasi, bekerja berhampiran nyalaan, menutup piring petri dengan cepat, dan membasuh tangan sebelum serta selepas prosedur.

Keimunan ialah keupayaan badan menentang jangkitan penyakit dengan menghasilkan antibodi yang khusus terhadap sesuatu antigen.

Empat jenis keimunan:

• Keimunan aktif semula jadi — badan menghasilkan antibodi sendiri selepas sembuh daripada sesuatu penyakit, contohnya cacar air.
• Keimunan aktif buatan — badan menghasilkan antibodi selepas menerima vaksin, iaitu mikroorganisma yang telah dilemahkan atau dimatikan. Kesannya tahan lama, dan dos penggalak kadangkala diperlukan.
• Keimunan pasif semula jadi — bayi menerima antibodi daripada ibu melalui plasenta dan susu ibu.
• Keimunan pasif buatan — suntikan antiserum yang mengandungi antibodi siap sedia, contohnya selepas digigit ular berbisa. Kesannya pantas tetapi sementara.

Cara mengawal mikroorganisma:

• Antiseptik — bahan kimia lemah yang disapu pada tisu hidup seperti kulit untuk menghalang pertumbuhan mikroorganisma, contohnya alkohol dan iodin.
• Disinfektan — bahan kimia kuat untuk membunuh mikroorganisma pada benda tidak hidup seperti lantai dan tandas.
• Antibiotik — ubat seperti penisilin yang membunuh atau menghalang pertumbuhan bakteria. Antibiotik tidak berkesan terhadap virus.
• Pensterilan — memusnahkan semua mikroorganisma termasuk spora, contohnya menggunakan autoklaf (wap bertekanan tinggi pada kira-kira 121 °C) atau sinaran ultraungu.

Penggunaan antibiotik yang tidak lengkap boleh menyebabkan bakteria yang masih hidup menjadi rintang terhadap antibiotik tersebut.

Soalan teknik aseptik biasanya meminta tujuan setiap langkah eksperimen. Nyatakan langkah dan sebabnya sekali.

• Antibiotik tidak merawat penyakit akibat virus seperti selesema. Jangan tulis bahawa antibiotik membunuh semua mikroorganisma.
• Bezakan antiseptik (pada tisu hidup) dengan disinfektan (pada benda tidak hidup).
• Piring petri dieramkan dalam keadaan terbalik supaya titisan air yang terkondensasi tidak jatuh ke atas permukaan agar.
• Jangan membuka penutup piring petri sepenuhnya; angkat sedikit sahaja untuk mengurangkan pencemaran daripada udara.