Pengeluaran Tanaman

Pengeluaran tanaman bermula dengan penyediaan tapak — pembersihan, pembajakan dan pembentukan batas untuk saliran yang baik.

Amalan ladang utama selepas penanaman:

• Pengairan mengikut keperluan air tanaman dan jenis tanah.
• Pembajaan mengikut jadual dan kadar yang betul supaya nutrien mencukupi tanpa pembaziran.
• Pemangkasan dan penyulaman untuk membentuk pokok dan menggantikan pokok mati.
• Kawalan rumpai kerana rumpai bersaing merebut cahaya, air dan nutrien.

Perencatan perosak bersepadu menggabungkan kaedah kawalan biologi (musuh semula jadi), kaedah kultur (penggiliran tanaman, kebersihan ladang) dan penggunaan racun secara berhemah untuk mengurangkan kesan terhadap alam sekitar.

Pengurusan lepas tuai menentukan kualiti akhir hasil: menuai pada peringkat kematangan yang betul, mengendalikan hasil dengan berhati-hati untuk mengelak lecet, membersih dan menggred, kemudian menyimpan pada suhu dan kelembapan sesuai sebelum pemasaran.

Pembajaan ialah amalan membekalkan nutrien tambahan kepada tanaman untuk menampung nutrien yang tidak mencukupi dalam tanah supaya pertumbuhan dan hasil dapat dimaksimumkan.

• Baja organik — kompos, baja kandang dan sisa tanaman. Membebaskan nutrien secara perlahan serta memperbaiki struktur tanah dan daya memegang air.
• Baja tak organik tunggal — membekalkan satu nutrien utama, contohnya urea dan ammonium sulfat (nitrogen), fosfat batuan (fosforus) dan kalium klorida (kalium).
• Baja sebatian — mengandungi dua atau lebih nutrien, seperti baja NPK 15:15:15.
• Tabur keliling — baja ditabur dalam bulatan di sekeliling pokok, di bawah kanopi tempat banyak akar penyerap, bukan rapat pada pangkal batang. Sesuai untuk pokok saka.
• Tabur jalur — baja ditabur di sepanjang baris tanaman, sesuai untuk sayur dan jagung.
• Semburan daun — baja cecair disembur pada daun untuk pembetulan cepat, terutamanya nutrien mikro.
• Fertigasi — baja dilarutkan dalam air pengairan dan dibekalkan terus ke zon akar; menjimatkan baja dan air.
• Masa membaja — elakkan membaja sebelum hujan lebat kerana nutrien mudah larut resap.
• Kepadatan tanaman — ditentukan oleh jarak tanaman. Jarak terlalu rapat menyebabkan persaingan cahaya dan nutrien serta kelembapan tinggi yang menggalakkan penyakit; terlalu jarang membazirkan tanah.

Kesilapan lazim dalam topik pengeluaran tanaman:

• Menabur baja rapat pada pangkal batang. Baja pekat boleh merosakkan batang dan akar; tabur di kawasan akar penyerap.
• Tidak menukar unit. Tukarkan hektar kepada m² dan gram kepada kilogram sebelum mengira.
• Menuai sejurus selepas menyembur racun perosak. Patuhi tempoh selamat sebelum tuai yang tertera pada label racun supaya sisa racun tidak melebihi had.
• Mengabaikan keselamatan. Pakai sarung tangan, pelitup muka dan pakaian pelindung ketika mengendalikan racun, dan simpan racun jauh daripada makanan.

Dalam soalan amalan ladang, kaitkan setiap amalan dengan kesannya terhadap hasil.